POLITICHE DI PRODUZIONE

Tenere alto il livello qualitativo dei ns prodotti è la ns missione:

  • Il personale addetto alla produzione degli insaccati è costantemente sottoposto a corsi di formazione che prevedono approfondimenti sul sistema di autocontrollo AZIENDALE(HACCP).
  • Utilizziamo esclusivamente nostro personale sia per la produzione che per le operazioni di pulizia e sanificazione.
  • I rifiuti e i sottoprodotti della lavorazione sono differenziati e smaltiti in impianti autorizzati nel rispetto della normativa vigente.